Quello che nessuno ti dice quando inizi la tua vita da freelance è che la parte più complicata di tutte è riuscire a fare un pranzo vero, seduta al tavolo, senza lavorare, senza pensare e senza stare tre ore e mezzo ai fornelli. Abbiamo già visto quanto sia semplice organizzare il menù settimanale, con il … Leggi tutto
In questo articolo ti spiego come sopravvivere al cambio di stagione (e ti regalo anche quattro ricette smoothie primaverili da scaricare e stampare). Arriva la primavera. Inesorabile. Con la sua aria frizzante, gli alberi colorati di fiori, il cielo pieno di azzurro e una incoercibile, insostenibile stanchezza. Poco importa che tante di noi abbiano goduto di … Leggi tutto
In questo articolo ti spiego come organizzare un menù settimanale facile e veloce (e ti do anche una tabella da scaricare). Che si mangia stasera? Ogni sera è la stessa storia: all’ennesimo brontolio della pancia metti da parte il lavoro, apri il frigorifero e lo interroghi come un oracolo: che si mangia stasera? La spesa … Leggi tutto
Mangiare sano richiede tempo, non posso negarlo. Sicuramente ne richiede di più che una telefonata per farsi consegnare una pizza o più di inviare il marito/fidanzato in missione speciale a recuperare qualcosa al ristorante cinese dietro l’angolo perché “sono in ritardo con la scadenza devo assolutamente consegnare entro stasera”. A chi non capita almeno una … Leggi tutto
Come organizzi il pranzo di Natale? Ti affidi alla guida e alle mani esperte della nonna oppure preferisci acquistare presso la gastronomia di fiducia? Molto probabilmente la scelta dipende dal tempo a disposizione e dalla creatività rimasta dopo la corsa ai regali di Natale (fatti con le tue mani o acquistati?). Per semplificarti la vita abbiamo pensato … Leggi tutto
La spesa… croce o delizia? La spesa può essere vissuta come un momento di svago o un momento tragico, soprattutto se fatta durante le piccole pause tra un lavoro e l’altro, mentre aspettiamo che i nostri figli escano da scuola o rimanendo al telefono con il cliente indeciso che cambia idea ogni mezz’ora. Comunque sia, … Leggi tutto
La parola chiave in cucina, per chi vuole nutrirsi in modo sano anche con poco tempo a disposizione, è organizzazione! Essere donne imprenditrici, madri e mogli comporta una responsabilità enorme, quella di scegliere l’alimentazione per se stesse e per la propria famiglia. Ormai è risaputo che il cibo sia uno dei fattori per la prevenzione … Leggi tutto