In questo articolo ti spiego come organizzare un menù settimanale facile e veloce (e ti do anche una tabella da scaricare). Che si mangia stasera? Ogni sera è la stessa storia: all’ennesimo brontolio della pancia metti da parte il lavoro, apri il frigorifero e lo interroghi come un oracolo: che si mangia stasera? La spesa … Leggi tutto
La spesa… croce o delizia? La spesa può essere vissuta come un momento di svago o un momento tragico, soprattutto se fatta durante le piccole pause tra un lavoro e l’altro, mentre aspettiamo che i nostri figli escano da scuola o rimanendo al telefono con il cliente indeciso che cambia idea ogni mezz’ora. Comunque sia, … Leggi tutto
Durante il lockdown anche i più disorganizzati si sono dovuti confrontare con l’esigenza di pianificare, almeno un minimo, i propri pasti. In particolare, molti si sono trovati per la prima volta a dover veramente organizzare la spesa e gli approvvigionamenti alimentari su base settimanale, se non quindicinale. Anche se non ci sono mai state vere … Leggi tutto
Ci hanno ripetuto fino alla noia che mangiare bene ha un impatto diretto sulla nostra salute. Eppure, mangiare bene non aiuta solo a tenere sotto controllo il peso o il colesterolo: può renderci più produttive, creative e soddisfatte, oltre che più felici e più energiche. Peccato che poi, quando siamo prese dal lavoro, arriviamo all’ora … Leggi tutto
La “vita da freelance” a volte fa schifo. Possiamo dirlo una volta per tutte senza passare per ingrate lamentevoli? Sono certa che conosci la sensazione: clienti che pagano in ritardo, malanni stagionali che ti ribaltano la pianificazione, scadenze impossibili di cui ti fai carico perché ti innamori di un progetto, l’incertezza e la paura del … Leggi tutto
Quello che nessuno ti dice quando inizi la tua vita da freelance è che la parte più complicata di tutte è riuscire a fare un pranzo vero, seduta al tavolo, senza lavorare, senza pensare e senza stare tre ore e mezzo ai fornelli. Abbiamo già visto quanto sia semplice organizzare il menù settimanale, con il … Leggi tutto
Come organizzi il pranzo di Natale? Ti affidi alla guida e alle mani esperte della nonna oppure preferisci acquistare presso la gastronomia di fiducia? Molto probabilmente la scelta dipende dal tempo a disposizione e dalla creatività rimasta dopo la corsa ai regali di Natale (fatti con le tue mani o acquistati?). Per semplificarti la vita abbiamo pensato … Leggi tutto